宇和島ワカメのしゃぶしゃぶ

 

昨年からですが、冬場、真珠を浜揚げした後に真珠筏にワカメの養殖をしています。

 

 

昨年に比べると今年はたくさんできました。

 

 

最近の食事はワカメが主食ってぐらい良く食べてます。

 

 

１番の美味しいワカメの食べ方はワカメのしゃぶしゃぶです。

 

 

この時期が旬です。

 

 

ポン酢で食べています。

 

 

みなさんのところにも宇和島産ワカメをお届けできるように考え中です。

 

 

 

 

 

 ゴマドレでもおいしい！