ソト・アヤム
インド料理の中で最も好んでいる料理です（*^_^*）
この写真をみると思いだして また食べたくなる・・・でもつくれないし・・・
あっさりとしたコクのあるスープにコリアンダーの香り
そしてサッパリとしたチキンが入って
とてもＧｏｏｄ（*^_^*）な味わい
こちらは ナシ・チャンプル
ご飯の上にいろんなおかずをのせた料理です
そして バリ島のカレー
なんだかスープカレーのようなシャバシャバしたカレー
さすがインドネシアのスパイス！
日本のカレーとは違い スパイシーな味がなんともいえない美味しさ
インドネシアはスパイスが豊富な国なので 私好みの味付けな料理が多く
タイ料理ような美味しい料理をたくさん食べることが出来ました（*^_^*）
また行きたい国です
今回の旅で撮った料理の写真はこれで終わり
次はバリ島のラフティングを少し紹介しますね（*^_^*）
真珠のある生活～ＰｅａｒｌＡｒｔ～
